Сталь 5Cr13MoV

Сталь 5Cr13MoV — это нержавеющая сталь, которая широко используется в производстве ножей. Она отличается хорошей коррозионной стойкостью и способностью сохранять остроту лезвия. Сталь 5Cr13MoV обладает средней твердостью и умеренной прочностью, что делает ее подходящей для повседневного использования. Она также достаточно легкая в обработке и имеет приемлемую стоимость, что делает ее популярным выбором для ножей различных типов и назначений.