Карбон, сталь
Карбон означает углеродное волокно, которое представляет собой легкий и высокопрочный композитный материал. Он известен своим исключительным соотношением прочности и веса, что делает его идеальным выбором для рукояток ножей. Рукоятки из углеродного волокна отличаются превосходной жесткостью, долговечностью и современной эстетической привлекательностью.
С другой стороны, сталь – это универсальный и прочный металл, широко используемый для изготовления лезвий ножей. Используются различные виды стальных сплавов, каждый из которых обладает своими свойствами и характеристиками. Стальные лезвия могут отличаться по твердости, коррозионной стойкости, сохранению кромки, прочности и другим факторам. Лезвия из высококачественной стали известны своей остротой и способностью сохранять кромку в течение долгого времени.